#ReceitasFit Macarrão com Brócolis e Molho Branco

15. 09. 16

Eu não conheço uma pessoa que não goste de uma boa macarronada. Pode até ter muitas, mas nunca vi hshhshahsa

Macarrão além de gostoso é rápido e pratico de fazer, ou seja, acaba sendo a primeira opção na hora da preguiça.

Mãããããs, a gente sabe que macarrão engorda e é uma comida pesada. Esse dias testando algo mais leve fiz um macarrão com brócolis que ficou tão delicia, que tive que dividir com vocês.

macarrao com brocolis

Para o macarrão é simples, basta colocar pra cozinhar na água com uma pitada de sal, gosto de usar o ninho que apenas um é suficiente pra mim. Você pode usar a versão integral também, fique de olho pra massa não ficar molenga. Já o brócolis deve ser cozido a vapor.

Até aqui mega simples neh hhahahahahahahah

Para o molho branco, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa por alguns minutos até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o brócolis picado e o macarrão.

Ao servir salpique queijo e orégano por cima.

Fica uma delicia gente!!!

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Beijos 

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Lila Pink

Receitas: Batata recheada com camarão

20. 11. 14

Uma das maravilhas da cozinha com certeza é a batata, gente pratica manete tudo feito com batata é gostoso.

Batata recheada é um dos pratos que mais amo na vida, já fiz com vários recheios diferentes e todos ficaram bom, mas a versão com camarão e queijo é de comer rezando heheheh

Além de deliciosa, essa é uma receita rapida, facil e que com certeza vai agradar as visitas.

receita batata camarao

 

* Cozinhe uma batata média no vapor, até que fique bem macia.

*Em uma frigideira, refogue cebola em um pouco de azeite e acrescente os camarões, vá mexendo até que fiquem douradinhos, acrescente os temperos a gosto(manjericão, pimenta, curry, oregano e sal) e logo depois um pouco de molho de tomate.

*Espere até que o molho seque.

*Corte a batata ao meio e passe um pouco de manteiga

*Em seguida coloque o requeijão, os camarões e cubra com queijo.

* Leve ao microondas por 45 segundos pro queijo derreter e Voilá!!

Gente isso é bom demais, vale a pena fazer viu!!!

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Beijos

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Lila Pink

Receitas: Sorvete Americano “Light”

17. 10. 14

Desde criança eu sou apaixonada por esse sorvete. Minhas tias e vizinhas  sempre faziam e claro levavam pra mim, eu imaginava que era algo mega difícil e trabalhoso pra fazer. Quando completei 16 anos, morei um tempo com uma tia pois estudava em outro estado e ela me ensinou a fazer, desde então eu sempre fazia pra mim ou pras visitas. Depois que comecei a mudar minha alimentação, sempre tinha vontade mas por levar muito leite condensado e creme de leite, evitava fazer.

Dias desses resolvi testar com produtos light e não é que deu certo?! Não é algo super fit, porém dá pra cortar uma boa quantidade de calorias trocando os produtos. Claro que não é pra comer a travessa toda neh, mãããs, é uma delicia e a gente merece.

receitas

* Dissolva o amido no leite

* Coloque todos os ingredientes do creme branco na panela, misture bem e leve ao fogo mexendo até engrossar, se formar bolotas, desligue o fogo e mexa sem parar até que fique um creme liso.

* Espalhe em um travessa, criando a primeira camada.

* Dissolva novamente o amido no milho e repita todo o processo do creme branco para fazer o creme de chocolate. Despeje por cima do creme branco com cuidado pra que não se misturem.

* Para o suspiro mole, bata as claras, assim que atingir o ponto de neve, acrescente o adoçante( eu usei açúcar fit, o sabor é melhor!) e deixe bater por mais 2 minutos. Acrescente o creme de leite sem soro e vá incorporando aos poucos.

* Coloque por cima do creme de chocolate com cuidado para não misturar.

Ps: Faça cada um por vez, assim enquanto um creme esfria na travessa, você~e prepara o outro, evitando que os mesmos se misturem na montagem.

Ps 2: Você pode salpicar canela, cacau em pó ou raspas de chocolate 0 por cima, na foto eu usei cacau em pó.

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Gente isso é bom demais!!! Tô quase babando no post hsuhauhsuhauhsuah

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Beijos

Arquivado em: #dietafail
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Lila Pink

#ReceitasFit Panquecas de farelo de aveia com recheio de carne

26. 03. 14

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OK, quando você pensa em panqueca de farelo de aveia já imagina algo sem gosto neh? Pois se você pensa assim esta enganado.

Essa panqueca é uma opção rápida, pratica e deliciosa para o almoço ou jantar. Por ser rica em fibras dá sensação de saciedade e ajuda muito na dieta.

A mesma massa pode ser recheada com frango, queijo, peito de peru ou cottage. Fica a sua escolha.

Ingredientes para 3 panquecas:

3 ovos

2 colheres  de farelo de aveia

2 colheres de leite

1 pitada de sal e tempero a gosto

recheio:

Carne moída magra refogada com cebola, alho e sem óleo

3 colheres de requeijão light

Alface e tomate ou complementos a gosto

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da panqueca no liquidificador por 2 minutos.

Aqueça uma frigideira anti aderente ( não coloque óleo!!), Coloque um terço da mistura e mexa a frigideira pra espalhar bem. Espere uns 2 minutos e vire. Não se preocupe, não vai grudar!!

Coloque o alface ou a folha da sua preferencia, a carne e 1 colher de requeijão light e tomate, enrole e está pronta.

Você pode servir com um molho light de iogurte, mostarda ou da sua preferencia!!

Beijos 

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Lila Pink

#ReceitasFit: Picadinho com batata gratinada

14. 09. 13

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Fim de Semana chegou e quem disse que pra comer coisa gostosa é preciso enfiar o pé na jaca?!

Hoje eu trouxe uma receita bem fácil e super gostosa, que é perfeita pra um almoço. Como tem bastante batata é melhor pro dia.

Essa receita não é das mais lights, porém, da pra comer com uma saladinha leve e ficar satisfeita sem que isso pese na balança depois. Logico que não é algo pra comer todo dia, neh?!

Ingredientes:

1/2 kg de patinho ou outra carne sem gordura

5 batatas

1 cebola média

Creme de Requeijão Light

2 colheres de leite desnatado

temperos e sal à gosto ( eu usei, pimenta branca, curry, cominho, manjericão e pimenta calabresa)

Modo de preparo:

Coloque as batas pra cozinhar e enquanto isso prepare a carne. Corte-a e pedaços bem pequenos e tempere a gosto. Espere a panela ficar bem quente e jogue a carne, não precisa usar óleo e nem outro tipo de azeite, a não ser que você queira, mas ase a panela estiver bem quente não precisa, eu não uso!

Quando as batatas estiverem macias, corte-as com casca em pedaços( quem não gosta pode tirar as cascas), arrume-as em uma travessa de vidro, depois coloque a carne por cima e em seguida a cebola fatiada. Misture 4 colheres do creme de requeijão light com as 2 de leite e misture bem. Jogue por cima, leve ao microondas por 2 minutos. Quem quiser pode salpicar queijo ralado também, mas lembre-se que isso aumenta o valor calórico.

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Fica bom, mas tão boooom!! Faz aí e me diz!!

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Beeeijos

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Lila Pink

#ReceitasFit: Farofa de banana e aveia

26. 08. 13

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Ai gente, como boa maranhense, eu amo farofa, principalmente quando ela tem vários ingredientes incomum. Mas  desde quando resolvi emagrecer cortei farinha do meu cardápio. O motivo é obvio além de calórica ela não tem tantos nutrientes.

Essa versão é bem nutritiva e super sacia. Eu gosto de come-la com frango grelhado e uma saladinha.

Daí que resolvi testar uma versão light da famosa farofinha de banana.ai comer como se não houvesse amanhã heim?!

Na receita abaixo serve 2 pessoas, mas é só dobrar a receita pra quantidade que você quiser. lembrando que aveia é calórica e merece atenção Não v

Ingredientes:

3 bananas ( usei a prata)

2 colheres de aveia em flocos

2 colheres de farelo de aveia

1 cebola picadinha

1 colher de margarina ligth

sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Coloque meia colher de margarina na panela, junto com a cebola picadinha e deixe dourar.

Corte as bananas em pedaços pequenos e coloque na panela quando  cebola já estiver bem dourada.

Mecha com uma espatula por um minuto mais ou menos, quem quiser pode deixar fritar mais.

Acrescente o restante da margarina e a aveia e o farelo de aveia. Misture bem e já está pronto.

Fácil neh?! E fica bem bom!!!

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Beijos

#ReceitasFit: Peito de frango empanado na aveia

30. 07. 13

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Eu amo empanados e todo mundo sabe que os industrializados tem muita caloria, sódio e claro gordura, se forem fritos então tudo isso triplica.

Nessa minha luta por uma alimentação saudável, mas comendo coisas gostosas e  com nutrientes, resolvi testar empana-los com aveia em flocos finos  e só posso dizer que ficou incrivelmente bom.

É quase a mesma coisa do empanado normal, a diferença está em algumas substituições.

Quer ver como faço? Segue a receita!

Ingredientes:

400g  de Peito de frango

6 colheres de aveia em flocos finos

2 ovos ( pode usar apenas as claras, no caso use 4)

temperos e ervas a gosto: Manjericão, salsa, pimenta do reino, limão, sal ( pode ser flor de sal ou sal marinho), etc…

Modo de preparo:

Corte o frango em fatias médias de mais ou menos 80 g

tempere a gosto, pode caprichar, só vale maneirar no sal. Abuse das ervas, assim você diminui a quantidade de sal.

em um prato coloque os ovos bem misturados e em outro a aveia em flocos finos.

Passe o frango na aveia, depois nos ovos e mais uma vez na aveia.

Depois é só colocar em uma forma antiaderente, sem óleo e nem manteiga e levar no forno em 190° por 25/30 minutos. Eu gosto de deixar bem dourado, assim a casquinha fica mais saborosa!

Vale lembrar que a aveia é bem calórica e temos frango  e ovos na receita ou seja, deve-se comer uma média de 100g por refeição.

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Na foto coloquei ainda meia colher de creme de ricota light, com saladinha de rúcula, tomate e cebola. Fica super gostoso e por ser feito com aveia, sacia mais fácil e a fome demora mais a aparecer.

Beijos

Escrito por
Lila Pink