#ReceitasFit Panquecas de farelo de aveia com recheio de carne

26. 03. 14

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OK, quando você pensa em panqueca de farelo de aveia já imagina algo sem gosto neh? Pois se você pensa assim esta enganado.

Essa panqueca é uma opção rápida, pratica e deliciosa para o almoço ou jantar. Por ser rica em fibras dá sensação de saciedade e ajuda muito na dieta.

A mesma massa pode ser recheada com frango, queijo, peito de peru ou cottage. Fica a sua escolha.

Ingredientes para 3 panquecas:

3 ovos

2 colheres  de farelo de aveia

2 colheres de leite

1 pitada de sal e tempero a gosto

recheio:

Carne moída magra refogada com cebola, alho e sem óleo

3 colheres de requeijão light

Alface e tomate ou complementos a gosto

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da panqueca no liquidificador por 2 minutos.

Aqueça uma frigideira anti aderente ( não coloque óleo!!), Coloque um terço da mistura e mexa a frigideira pra espalhar bem. Espere uns 2 minutos e vire. Não se preocupe, não vai grudar!!

Coloque o alface ou a folha da sua preferencia, a carne e 1 colher de requeijão light e tomate, enrole e está pronta.

Você pode servir com um molho light de iogurte, mostarda ou da sua preferencia!!

Beijos 

Escrito por
Lila Pink

#ReceitasFit: Peito de frango empanado na aveia

30. 07. 13

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Eu amo empanados e todo mundo sabe que os industrializados tem muita caloria, sódio e claro gordura, se forem fritos então tudo isso triplica.

Nessa minha luta por uma alimentação saudável, mas comendo coisas gostosas e  com nutrientes, resolvi testar empana-los com aveia em flocos finos  e só posso dizer que ficou incrivelmente bom.

É quase a mesma coisa do empanado normal, a diferença está em algumas substituições.

Quer ver como faço? Segue a receita!

Ingredientes:

400g  de Peito de frango

6 colheres de aveia em flocos finos

2 ovos ( pode usar apenas as claras, no caso use 4)

temperos e ervas a gosto: Manjericão, salsa, pimenta do reino, limão, sal ( pode ser flor de sal ou sal marinho), etc…

Modo de preparo:

Corte o frango em fatias médias de mais ou menos 80 g

tempere a gosto, pode caprichar, só vale maneirar no sal. Abuse das ervas, assim você diminui a quantidade de sal.

em um prato coloque os ovos bem misturados e em outro a aveia em flocos finos.

Passe o frango na aveia, depois nos ovos e mais uma vez na aveia.

Depois é só colocar em uma forma antiaderente, sem óleo e nem manteiga e levar no forno em 190° por 25/30 minutos. Eu gosto de deixar bem dourado, assim a casquinha fica mais saborosa!

Vale lembrar que a aveia é bem calórica e temos frango  e ovos na receita ou seja, deve-se comer uma média de 100g por refeição.

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Na foto coloquei ainda meia colher de creme de ricota light, com saladinha de rúcula, tomate e cebola. Fica super gostoso e por ser feito com aveia, sacia mais fácil e a fome demora mais a aparecer.

Beijos

Escrito por
Lila Pink

#ReceitasFit- Sorvete de banana light ( nível hiper fácil)

17. 07. 13

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Será se dá pra chamar de receita? Vocês não tem ideia de como é rápido, fácil e gostoso esse sorvete de banana. Uma opção de sobremesa levinha, pra matar a vontade do doce, sem sair da dieta.

Ingredientes:

2 bananas

3 gotas de essência de Baunilha

canela

linhaça

Modo de preparo:

Corte as bananas e coloque no congelador por algumas horas. Quando estiverem bem congeladas bata as bananas e a essência no liquidificador até engrossar e ficar com aspecto de sorvete. A banana tem um emulsificante natural que deixa o creme bem consistente sem precisar acrescentar mais nada.

Sirva com canela e linhaça.

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Deliciaaa!!!!

Beijos