Eu amo empanados e todo mundo sabe que os industrializados tem muita caloria, sódio e claro gordura, se forem fritos então tudo isso triplica.
Nessa minha luta por uma alimentação saudável, mas comendo coisas gostosas e com nutrientes, resolvi testar empana-los com aveia em flocos finos e só posso dizer que ficou incrivelmente bom.
É quase a mesma coisa do empanado normal, a diferença está em algumas substituições.
Quer ver como faço? Segue a receita!
Ingredientes:
400g de Peito de frango
6 colheres de aveia em flocos finos
2 ovos ( pode usar apenas as claras, no caso use 4)
temperos e ervas a gosto: Manjericão, salsa, pimenta do reino, limão, sal ( pode ser flor de sal ou sal marinho), etc…
Modo de preparo:
Corte o frango em fatias médias de mais ou menos 80 g
tempere a gosto, pode caprichar, só vale maneirar no sal. Abuse das ervas, assim você diminui a quantidade de sal.
em um prato coloque os ovos bem misturados e em outro a aveia em flocos finos.
Passe o frango na aveia, depois nos ovos e mais uma vez na aveia.
Depois é só colocar em uma forma antiaderente, sem óleo e nem manteiga e levar no forno em 190° por 25/30 minutos. Eu gosto de deixar bem dourado, assim a casquinha fica mais saborosa!
Vale lembrar que a aveia é bem calórica e temos frango e ovos na receita ou seja, deve-se comer uma média de 100g por refeição.
Na foto coloquei ainda meia colher de creme de ricota light, com saladinha de rúcula, tomate e cebola. Fica super gostoso e por ser feito com aveia, sacia mais fácil e a fome demora mais a aparecer.
Será se dá pra chamar de receita? Vocês não tem ideia de como é rápido, fácil e gostoso esse sorvete de banana. Uma opção de sobremesa levinha, pra matar a vontade do doce, sem sair da dieta.
Ingredientes:
2 bananas
3 gotas de essência de Baunilha
canela
linhaça
Modo de preparo:
Corte as bananas e coloque no congelador por algumas horas. Quando estiverem bem congeladas bata as bananas e a essência no liquidificador até engrossar e ficar com aspecto de sorvete. A banana tem um emulsificante natural que deixa o creme bem consistente sem precisar acrescentar mais nada.
Saudades das receitinhas? Não me matem, mas hoje trouxe a receita de um cupcake deliciosoooo!
Esses dias testando uma sobremesa rápida, fui misturando e virou esse bolinho tão fácil de fazer e tão gostoso que resolvi dividir com vocês. A imagem tá meio ruim porque pedi pra minha priminha filmar, já que o doce era pra ela.
Vem fazer!!
Ingredientes para 2 cupcakes ou 1 caneca grande:
2 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de açuçar
1 colher de sopa de margarina
1/2 colher de fermento em pó
Para o recheio Nutella e chantilly para cobrir.
Quem quiser em mais quantidade é só dobrar ou triplicar a receita.
Quanto tempo não tínhamos receitinha por aqui heim?!
Hoje eu trouxe um receita que eu sempre faço quando quero servir uma sobremesa rápida de fazer e muito gostosa. Toda vez que faço é sucesso garantido.
Pro creme branco você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
a mesma medida de leite
1 colher de sopa de maisena
1 gema
modo de preparo:
Misture em uma panela o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e a gema, leve ao fogo médio e mecha até engrossar ( cuidado pra não queimar e empelotar) se por acaso começar a criar pelotas, desligue o fogo e mecha ainda quente até elas desmancharem. Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
Para o doce de abacaxi você vai precisar de:
1 abacaxi médio
3 colheres de sopa de açucar
modo de preparo:
corte o abacaxi em cubinhos
coloque em uma panela e acrescente o açucar. Leve ao fogo médio por em média 15 minutos, ou até o abacaxi cozinhar.
Pra montar:
Em uma travessa, coloque todo o doce de abacaxi e depois cubra com o creme branco e leve a geladeira, sirva bem gelado.
Véspera de feriado e a preguiça batendo a porta. Então que tal uma receita fácil, pratica e super rápida para acompanhar o dia relax? Na verdade uma é recetinha e a outra é mais um dica, só montar e tá pronto! Essa é uma dica boa pra oferecer a uma visita de última hora, dias de pressa, ou simplesmente vontade de comer algo que seja fácil de fazer e não seja miojo heheheh ( se bem que faço uns miojos bem diferentes, qualquer dia mostro aqui). Confiram a receita do Strogonoff de queijo e sobremesa danete ( Alô Gutto)
Corte o frango em cubinhos
Tempere à gosto
Coloque pra cozinhar, antes de começar a fritar acrescente um pouco de água e o molho de tomate.
Espere engrossar o molho e acrescente o creme de leite, cuidado pra não cortar, misture bem e acrescente o queijo. Servir ainda quente para que o queijo fique bem derretido.
Já faz tempo que não posto uma receitinha heim?! Então hoje vamos fazer uma saladinha pratica, rápida e super gostosa!! Esse é um dos pratos preferidos do maridão, e o melhor é que você pode mudar os ingredientes ao seu gosto!!
Ingredientes: Presunto Queijo Palmito Milho Verde Maçã Frango desfiado Uva Creme de leite adicionais: cenoura cozida, ervilha, passas e cogumelos
Modo de preparo: Corte tudo em cubos de tamanhos parecidos e misture em uma tigela, acrescente o creme de leite e misture, prontinho… Fácil neh?!?
Obaaa mais um #dietafail no ar, hora de chorar na balança, porque a receita de hoje é fácil, rápida e deliciosa!! Essa batata eu fiz a primeira vez pra receber os sogros em um jantarzinho em casa!!! Ontem fiz de novo no almoço para o bem ( niver dele)!! Meninas tai um prato ótimo pra receber os amigos, ou jantarzinho especial com o bofe!
Ingredientes: Batata grande Queijo Cheddar de copo Queijo Mussarela Queijo Parmesão Orégano
Modo de Preparo:
1- Cozinhe a batata, não deixe muito mole, e como é grande cuidado para não ficar crua por dentro!! 2-Com uma faca abra a parte de cima, tire como se fosse uma tampa, cuidado pra não perfurar toda, vá retirando a massa aos poucos, formando um buraco. 3- Preencha com queijo Cheddar, aii meu povooo, capricha, porque é bom demais!!! 4- aqui você pode colocar a massa que tirou, eu prefiro só cobrir com mussarela, salpico parmesão ralado e oregano, levo, se a batata estiver bem quente não precisa levar ao microondas, se não, leve por 30 segundos, para derreter o queijo.
E prontoooo, ela vai ficar assim, é só servir a vontade!! Eu sempre sirvo como entrada!!!
