#ReceitasFit: Peito de frango empanado na aveia

30. 07. 13

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Eu amo empanados e todo mundo sabe que os industrializados tem muita caloria, sódio e claro gordura, se forem fritos então tudo isso triplica.

Nessa minha luta por uma alimentação saudável, mas comendo coisas gostosas e  com nutrientes, resolvi testar empana-los com aveia em flocos finos  e só posso dizer que ficou incrivelmente bom.

É quase a mesma coisa do empanado normal, a diferença está em algumas substituições.

Quer ver como faço? Segue a receita!

Ingredientes:

400g  de Peito de frango

6 colheres de aveia em flocos finos

2 ovos ( pode usar apenas as claras, no caso use 4)

temperos e ervas a gosto: Manjericão, salsa, pimenta do reino, limão, sal ( pode ser flor de sal ou sal marinho), etc…

Modo de preparo:

Corte o frango em fatias médias de mais ou menos 80 g

tempere a gosto, pode caprichar, só vale maneirar no sal. Abuse das ervas, assim você diminui a quantidade de sal.

em um prato coloque os ovos bem misturados e em outro a aveia em flocos finos.

Passe o frango na aveia, depois nos ovos e mais uma vez na aveia.

Depois é só colocar em uma forma antiaderente, sem óleo e nem manteiga e levar no forno em 190° por 25/30 minutos. Eu gosto de deixar bem dourado, assim a casquinha fica mais saborosa!

Vale lembrar que a aveia é bem calórica e temos frango  e ovos na receita ou seja, deve-se comer uma média de 100g por refeição.

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Na foto coloquei ainda meia colher de creme de ricota light, com saladinha de rúcula, tomate e cebola. Fica super gostoso e por ser feito com aveia, sacia mais fácil e a fome demora mais a aparecer.

Beijos

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Lila Pink

#ReceitasFit- Sorvete de banana light ( nível hiper fácil)

17. 07. 13

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Será se dá pra chamar de receita? Vocês não tem ideia de como é rápido, fácil e gostoso esse sorvete de banana. Uma opção de sobremesa levinha, pra matar a vontade do doce, sem sair da dieta.

Ingredientes:

2 bananas

3 gotas de essência de Baunilha

canela

linhaça

Modo de preparo:

Corte as bananas e coloque no congelador por algumas horas. Quando estiverem bem congeladas bata as bananas e a essência no liquidificador até engrossar e ficar com aspecto de sorvete. A banana tem um emulsificante natural que deixa o creme bem consistente sem precisar acrescentar mais nada.

Sirva com canela e linhaça.

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Deliciaaa!!!!

Beijos

Cupcake na xicara com recheio de nutella em 5 minutinhos

03. 06. 13

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Saudades das receitinhas? Não me matem, mas hoje trouxe a receita de um cupcake deliciosoooo!

Esses dias testando uma sobremesa rápida, fui misturando e virou esse bolinho tão fácil de fazer e tão gostoso que resolvi dividir com vocês. A imagem tá meio ruim porque pedi pra minha priminha filmar, já que o doce era pra ela.

Vem fazer!!

Ingredientes para 2 cupcakes ou 1 caneca grande:

2 colheres de sopa de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de trigo

1 ovo

2 colheres de sopa de açuçar

1 colher de sopa de margarina

1/2 colher de fermento em pó

Para o recheio Nutella e chantilly para cobrir.

Quem quiser em mais quantidade é só dobrar ou triplicar a receita.

Beijos

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Lila Pink

#Dietafail: Creme com abacaxi

14. 02. 13

Quanto tempo não tínhamos receitinha por aqui heim?!

Hoje eu trouxe um receita que eu sempre faço quando quero servir uma sobremesa rápida de fazer e muito gostosa. Toda vez que faço é sucesso garantido.

Pro creme branco você vai precisar de:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

a mesma medida de leite

1 colher de sopa de maisena

1 gema

modo de preparo:

Misture em uma panela o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e a gema, leve ao fogo médio e mecha até engrossar ( cuidado pra não queimar e empelotar) se por acaso começar a criar pelotas, desligue o fogo e mecha ainda quente até elas desmancharem. Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.

Para o doce de abacaxi você vai precisar de:

1 abacaxi médio

3 colheres de sopa de açucar

modo de preparo:

corte o abacaxi em cubinhos

coloque em uma panela e acrescente o açucar. Leve ao fogo médio por em média 15 minutos, ou até o abacaxi cozinhar.

Pra montar:

Em uma travessa, coloque todo o doce de abacaxi e depois cubra com o creme branco e leve a geladeira, sirva bem gelado.

Você pode intercalar camadas, também fica legal!

Espero que gostem!!

Beijos

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Lila Pink

#Dietafail 2 em 1

02. 11. 11

Véspera de feriado e a preguiça batendo a porta. Então que tal uma receita fácil, pratica e super rápida para acompanhar o dia relax? Na verdade uma é recetinha e a outra é mais um dica, só montar e tá pronto! Essa é uma dica boa pra oferecer a uma visita de última hora, dias de pressa, ou simplesmente vontade de comer algo que seja fácil de fazer e não seja miojo heheheh ( se bem que faço uns miojos bem diferentes, qualquer dia mostro aqui). Confiram a receita do Strogonoff de queijo e sobremesa danete ( Alô Gutto)



Corte o frango em cubinhos

Tempere à gosto
Coloque pra cozinhar, antes de começar a fritar acrescente um pouco de água e o molho de tomate.
Espere engrossar o molho e acrescente o creme de leite, cuidado pra não cortar, misture bem e acrescente o queijo. Servir ainda quente para que o queijo fique bem derretido.

Sobremesa Danete:

Montar uma camada de danete

uma de uvas verdes cortadas
mais danete
e cobrir com chantilly
Prontinho!!

Beijos
Lila PinK


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Lila Pink

#Dieta Fail : Salpicão

02. 07. 11

Já faz tempo que não posto uma receitinha heim?! Então hoje vamos fazer uma saladinha pratica, rápida e super gostosa!!
Esse é um dos pratos preferidos do maridão, e o melhor é que você pode mudar os ingredientes ao seu gosto!!

Ingredientes:
Presunto
Queijo
Palmito
Milho Verde
Maçã
Frango desfiado
Uva
Creme de leite
adicionais: cenoura cozida, ervilha, passas e  cogumelos

Modo de preparo: Corte tudo em cubos de tamanhos parecidos e misture em uma tigela, acrescente o creme de leite e misture, prontinho… Fácil neh?!?

Beijos

Lila PinK

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Lila Pink

#DietaFail Batata Recheada

24. 03. 11

Obaaa mais um #dietafail no ar, hora de chorar na balança, porque a receita de hoje é fácil, rápida e deliciosa!!
Essa batata eu fiz a primeira vez pra receber os sogros em um jantarzinho em casa!!! Ontem fiz de novo no almoço para o bem ( niver dele)!! Meninas tai um prato ótimo pra receber os amigos, ou jantarzinho especial com o bofe!

Ingredientes:
Batata grande
Queijo Cheddar de copo
Queijo Mussarela
Queijo Parmesão
Orégano

Modo de Preparo:

 1- Cozinhe a batata, não deixe muito mole, e como é grande cuidado para não ficar crua por dentro!!
2-Com uma faca abra a parte de cima, tire como se fosse uma tampa, cuidado pra não perfurar toda, vá retirando  a massa aos poucos, formando um buraco.
3- Preencha com queijo Cheddar, aii meu povooo, capricha, porque é bom demais!!!
4- aqui você pode colocar a massa que tirou, eu prefiro só cobrir com  mussarela, salpico parmesão ralado e oregano, levo, se a batata estiver bem quente não precisa levar ao microondas, se não, leve por 30 segundos, para derreter o queijo.

E prontoooo, ela vai ficar assim, é só servir a vontade!! Eu sempre sirvo como entrada!!!

Esse é um daqueles pratos de comer rezando!!!

Beijos
Lila PinK
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Lila Pink