#Dietafail Pudim de leite condensado
17. 03. 12
Pudim de leite condensado é clássico! Cada um tem sua receita, mas claro resolvi dividir a minha com vocês. É bem fácil, porem os ingredientes são a mais que os da receitas comum. O legal é que ele fica bem firme e dificilmente vai rachar, porém a receita é bem mais calórica que as comuns! Uma ótima opção pra fazer no fim de semana. Bora lá!!
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 medidas de leite ( medir na lata de leite condensado)
8 gemas
2 colheres de maisena
5 colheres de açúcar para a calda
Modo de preparo:
bater todos os ingredientes no liquidificador, derreter o açúcar até formar uma calda, despeje o conteúdo do liquidificador na forma com calda e cozinhe em banho maria por 1h e 40 mim ou até que fique firme e não suje o palito.
beijos
Lila PinK
Comentários via Facebook
Eu faço essa receita exatamente como tá mas no microondas, é assim, depois de caramelar o aç[ucar passe a calda em uma forma refratária tipo de furo no meio (que tem o cone no meio mas é toda de vidro essa forma de ir em forno microondas) depois despejo a massa e coloco no microondas potencia média alta ou 9 dependendo do microondas, por 13 a 15 minutos, depois dos 13 minutos verifique se ficou consistente se ainda ficou meio molinho no meio (dá pra ver tá) só deixar mais 2 minutos e pronto, fica perfeito e igualzinho o que faz no forno convencional, beijoss
boa dica amoree
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Meu Pudim preferido, adoro!
Adoro Pudim de leite condensado!
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